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奥利奥酸奶慕斯(7/17)
黄油隔水融化
吉利丁片放在冰水中浸泡变软
每包奥利奥饼干大概20g，用擀面棍把第一包奥利奥饼干打碎
第一包饼碎加入黄油拌匀
6寸活底模具，把伴有黄油的饼碎作为蛋糕的底层，压实饼碎
放进冰箱冷藏15分钟，定型
80g牛奶加入软化的吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化即可关火
加入酸奶搅拌
加入第二包奥利奥饼干碎拌匀
把做好的蛋糕层倒入第6步的蛋糕底层中
摆上第三包奥利奥饼干作为装饰
冰箱冷藏4小时以上定型即可
下午茶准备好了
奥利奥夹心也不要浪费
不会太腻，配上一杯花茶，正点
味道比想象中更搭
成品