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肉松贝贝(3/12)
蛋黄和蛋白分开
蛋黄中加入油和兰雀牛奶，搅拌均匀至无油星
筛入面粉，搅拌均匀至无干粉
蛋黄面糊可以成流动状
蛋白分三次加入白糖，用电动打蛋器打发蛋白，提起打蛋器蛋白霜成倒三角型的坚挺状（一档一分钟，4档6分钟，再一档1分钟）
勺一大勺蛋白霜入蛋黄糊中，翻拌均匀（或刀切式翻拌也行，不能划圈翻拌，以免消泡）
翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，不要划圈搅拌哦，以免消泡
蛋糕糊倒入模具中，抹平。烤箱预热，蛋糕糊放入烤箱内，180度、中层、烤半个小时，出炉，倒扣晾凉
用一个玻璃杯倒立压出小圆片
圆形蛋糕胚上抹上炼乳，两块叠在一起
再叠在一起的蛋糕胚四周都抹上炼乳，蘸满肉松
香喷喷的肉松贝贝就大功告成啦!