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竹荪塞肉冬瓜汤(7/10)
先做个肉馅，虾仁鲜肉少许，姜片，料酒盐，放入搅拌机中搅拌成泥
竹荪先清洗一下，然后用温水浸泡清洗
浸泡后，去除多余部分，清洗干净，挤一下水分，不要用力哦！
搅拌好的肉末
竹荪开始塞肉，慢慢的，要温柔，不然竹荪容易破
塞好了
冬瓜去皮切成片，稍微比平时煮的时候厚一点，因为汤要多炖一会儿才鲜美
锅中放入冬瓜，倒入适量清水，放入少许盐胡椒粉
竹荪摆放在上面，盖上锅盖中小火煮15分钟
起锅装盘，撒上少许葱花