木瓜鲫鱼汤(
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准备一条鲫鱼,处理好洗干净,背面打花刀。木瓜去皮,要一半
木瓜切厚块,姜切丝
鱼表面涂少许盐,料酒腌制10分钟
鲫鱼煎到两面金黄
用沙煲煮半煲水,煮开
把煎好的鱼放入开水中
放入姜丝
小火盖盖煮20分钟
放入木瓜,大火煮开,转小火煲20分钟
放一勺盐
放葱花
鲜甜美味,营养丰富