安装App
葱油拌面+猪肝清汤(9/10)
如图，备好食材，将葱头和葱花分开。
热锅下油，倒入葱头煸香。
熄火，倒入耗油、生抽、醋，拌匀，加入葱花。
将调料倒入碗中，备用。
将拌面进行焯水。
将拌面装盘，拌匀，撒上葱花，拌面就做好啦！
将猪肝切好，用温水反复清洗，直至水清澈。
清洗干净后装盘。
锅中烧水，放入生姜，葱头，水沸腾后，倒入猪肝，熄火。捞去浮沫，倒入自制米酒，盐。
起锅，装盘，撒上葱花，就可以啦！