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蒜蓉蒸鲍鱼(5/11)
买回来的鲍鱼反复冲洗干净，用牙刷细细刷洗周边角落。
用小刀挖出鲍鱼，去掉鲍鱼的内脏，壳子冲洗干净备用。
把处理好的鲍鱼肉再放回壳子里。
把鲍鱼放到电饭煲内胆内，没有同款的电饭煲可以用蒸锅，直接放到蒸帘上即可。
切一些葱花。
辣椒剪碎
蒜剥皮拍碎
炒锅内放入适量色拉油，开小会，放入葱花，蒜末，辣椒碎炒香。
倒入之前混合好的调料汁炒匀关火。
把炒好的蒜末调料均匀的浇在鲍鱼上，大火蒸8分钟。
最后拿出鲍鱼装盘，烧些热油浇上激发出最后的香味，完成！蒜香蒸鲍鱼就做好了。