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酸辣凉拌鸡丝下饭菜(2/5)
鸡脯肉洗干净，冷水下锅。煮熟（水里加料酒，葱，姜片）
准备好蒜，小米辣，用热油泼一下，出香味儿后，加入白糖，生抽，醋，盐，香油，加点凉白开或者纯净水搅拌均匀备用。
香菜
煮熟的鸡胸肉晾凉，撕碎（如图）
把调好的汁儿倒进去，搅拌均匀。好吃又酸辣的凉拌鸡丝搞定啦✌️