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米饭杀手—肉末酸豆角(4/7)
准备食材：五花肉肥瘦分开切成肉丁，酸豆角清水浸泡后，切碎，姜蒜小米辣切碎。
锅中放入适量油，先放肥肉丁，翻炒片刻，加入花椒姜蒜小米辣，煸出香味
放入瘦肉丁，大火快炒，调入料酒
放入适量生抽
放入酸豆角，依次加入白糖，胡椒粉，快速翻炒
沿锅边倒入少许清水，再小火炒片刻，确保豆角熟透
出锅装盘，开吃！