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蜂蜜柠檬姜茶(0/9)
新鲜的仔姜,掰开,洗净,控水 我一次做了比较多,正常一个柠檬一小块姜就够了
切薄片,洒一点盐,拌匀。放置约10分钟,或者等柠檬切好再回来处理 如果是老姜,也可以开水焯一下,约3分钟,去辣 盐可以杀菌,也可以让姜的味道没有那么辣。喜欢吃辣可以不用盐腌
柠檬用盐搓一下,去蜡和除菌。 洗净,晾干,待用
柠檬尽量切薄片
烧开水,把玻璃器皿烫干净,一定要无水无油
一层柠檬,一层姜,一层蜜
重复步骤6
至瓶子满为止
盖上盖子,放冰箱,第二天就可以了。 3-4天以上味道会更好