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干锅花菜，好吃到舔盘！(4/12)
花菜切成小块，洗净。
锅内烧水。
水开后放入花菜、加半勺盐，焯水1分钟。
捞出，沥干水份备用。
小葱、小米辣、姜、蒜切好，备用。
锅内烧油，放入花椒、姜、蒜爆香。
再加入小米辣，炒出辣椒香味。
倒入焯水后的花菜，快速翻炒，让花菜裹上辣椒香味。
放入一勺耗油、一勺生抽、半勺盐，翻炒均匀，煸出香味。
大概煸炒两分钟左右，酱汁就可以渗入到花菜中去了。
最后撒上葱花和鸡精增香、提鲜。
起锅，装盘咯。