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家常虾滑紫菜汤(5/5)
虾肉用刀背剁成虾泥
加入淀粉，鸡蛋清，料酒，食盐和白胡椒粉
锅中清水烧开后用勺子挖入虾滑
等到虾滑变色后加入金针菇煮熟，关火再加入紫菜，这时加入食盐和白胡椒粉
盛出后加入香葱和香油就出锅啦。