不加一滴水的柠檬膏(2/5)
清洗柠檬，用粗盐搓洗干净柠檬表面，用厨房纸擦干水份。
将柠檬切片去籽，我喜欢厚一点，这样不容易被炖烂
把切好的柠檬摆在炖盅里，一层冰糖一层柠檬这样摆满。
将装好的柠檬炖盅放在电炖锅中隔水炖3个小时，喜欢稠点的可以炖更久些，我一般炖3个小时。
这是炖好的样子，放凉了装到玻璃罐里，最好放冰箱冷藏。夏天不想喝单调的凉白开就放点柠檬膏泡水喝吧！