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可以拉丝的麻薯肉松华夫饼(9/20)
准备食材。
牛奶、细砂糖、酵母、盐、面包粉称重。
揉均匀加入软化的黄油继续揉光滑不沾手状态。
盖好保鲜膜发酵。
玉米淀粉、糯米粉、牛奶、糖混合均匀
过筛一遍放入盘中
放入锅中,蒸熟,时间大概15分钟。
加入黄油,趁热揉均匀,记得带手套哦!
揉均匀是不沾手的。
发酵好的面团取出,搓长条。
分割10份。麻薯也分10份。
肉松加咸蛋黄调味料拌均匀
面团先擀开,放入肉松和麻薯
包起来,封口处捏紧。
华夫饼机预热。
放入第一个包好的
热压三分钟左右即可。
具体根据华夫饼大小和自家机子调整时间。
超级好吃的麻薯肉松华夫饼
可以拉丝的华夫饼。