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#营养小食光#黄瓜拌粉丝，清凉解暑还管饱(4/8)
黄瓜洗干净切丝。也可以用刨丝器，这样黄瓜丝比较均匀。
小米辣切成圈，葱切成葱花。
粉丝用温水泡十分钟泡软。
粉丝泡软后，煮几分钟煮熟。
粉丝煮好后捞出来，用冷水冲一下，这样粉丝吃起来更Q弹。
粉丝沥干水的时候加一滴油，搅拌一下，防止粉丝粘成一坨。
碗里放入粉丝，黄瓜，蒜蓉酱，辣椒，葱花，辣椒油，酱油，搅拌均匀。搅拌均匀后，放入冰箱冷藏半个小时。(蒜蓉酱的教程在我的菜谱蒜蓉烤生蚝里)
黄瓜拌粉丝就做好了，吃起来冰冰凉凉的，特别清新，清爽。