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减肥快手菜 清炒素什锦(2/5)
胡萝卜切滚刀块，苦瓜切片，西兰花掰成小块，葱蒜切段，准备好水淀粉备用。
锅中烧水，水开放入一些盐，先下入胡萝卜煮四分钟，然后下入西兰花苦瓜再煮两分钟后捞出沥干水分备用。
锅中烧油，放入葱蒜炝锅，然后再倒入少量的盐，倒入水淀粉。
待水淀粉冒泡以后，倒入菜翻炒两分钟。
快出锅时，再撒入一些蒜末，倒一些蚝油提鲜。