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#营养小食光#咸蛋黄烤鸡翅(1/18)
准备食材，鸡蛋最后没用哈，蛋黄调味料加入少量水搅拌均匀至稠状。
首先用刀在鸡翅的两面各划两刀。
鸡翅冷水下锅焯水，烧开后煮2分钟捞出。
用冷水反复冲洗干净，淋干水分装盘备用。
加入料酒去腥。
加入生抽调味。
最后加入蚝油。
按个人口味加入盐，抓拌均匀，腌制30分钟以上。
炸网上垫油脂，摆放上腌制好的鸡翅。
入中层空气炸180度 20分钟。
20分钟后，取出鸡翅装盘备用。
开始炒蛋黄调味料，锅中加入油，倒入调好的蛋黄调味料。
全程小火，如果觉得太干，可以加入少许纯净水。
最后加入炸好的鸡翅，翻炒均匀，使每个鸡翅都裹上蛋黄酱即可。
盛出装盘，撒上葱花。
简单快手菜，咸香浓郁。
好吃停不下来。
小朋友的下午茶，无油炸薯条，无油炸咸蛋黄鸡翅，芒果西米露，水果，放假的标配。