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牛肉韭苔包子(
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把水倒进面包机,倒入面粉,中间挖个洞放酵母,选择发面,大概一个半小时完成
发好面取出来揉面放一边备用
葱姜调味料等放入到牛肉馅里进行搅拌
接小半碗水,分三次放入牛肉馅里,朝一个方向一直搅,搅到有点粘稠
放入切碎的韭苔,继续搅拌,直到肉和牛肉有些粘稠抱团
包包子,包好以后放到蒸锅里醒发20分钟
开火开锅后中大火20分钟,关火闷5分钟,开吃