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莲藕蒸瘦肉并(7/9)
莲藕刨皮，葱
瘦肉剁精碎，用淀粉，盐，白糖，芝麻油，食油拌匀
莲藕用刷子磨成姜容一样
磨成上图那样
把腌制好的瘦肉倒入磨好的莲藕拌匀，加点水，不要太干
拌成上图那样就好了
烧开水蒸13分然后加葱花再蒸2分钟就好了
葱花切碎就是了
蒸好后，根据各人口味再调蒸鱼豉油。