韭菜鸡蛋饺子的做法_菜谱

准备食材：面团揉制软硬适中，盖盖子醒一下面团，处理韭菜，鸡蛋打散，加入热油中马上不停用筷子搅拌，最后会成絮状，关火晾凉后倒入韭菜中

粉丝用凉水浸泡一会，加入热水中煮软后，马上捞出过凉水，切碎。再在韭菜中加入一点的虾皮，加入适量熟油，适量盐和香油。先不要搅拌，最后包的时候再搅拌均匀即可。过早搅拌馅会出水。

面板撒上白面，把面团进行揉制，搓成长条，可用刀切成均匀的剂子

擀成厚薄适中饺子皮

包饺子，颜值有点低哈哈哈！

素馅饺子煮两滚就可以了，肚皮都翻上来了，出锅成盘了

颜值还是低哈哈哈