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芦笋虾仁奶香宽面(8/10)
准备食材，虾仁处理好后洗净沥干待用，芦笋洗净沥干
虾仁裹上淀粉和料酒和一点盐腌一下
芦笋如果是嫩的话只去根切段，如果较老的话刮皮去根切段
烧一锅水，里面加点盐和橄榄油，把芦笋在锅里焯水四分钟捞出沥干待用（放盐和油色泽好看）
将面下到焯芦笋的水中，加一碗凉水煮开，时间不要太久，太软不好夹出来（前面加的橄榄油可以防止面之间粘连）
另起一锅，先放黄油烧化后加入蒜泥炒香
倒入虾仁翻炒变色
下芦笋翻炒一下后加一点盐和黑胡椒
然后下面条，倒入牛奶煮
煮到自己想要的湿度后尝味盛出（不够再加一点盐），撒点黑胡椒就可以开动啦