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Q弹的三不沾(5/13)
拿两个蛋。
准备两个无水无油的盆。
蛋清蛋黄分离。
把清水和木薯淀粉搅在一起。
蛋黄和白糖 搅拌均匀
蛋黄液和淀粉液放在一起。
完成鸡蛋液
放准备好的猪油。
然后再蛋黄液放在锅里。一定要小火熬它。
搅拌的这种感觉
看见不粘的时候再放一小块猪油
快好了。
然后就出锅。