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#营养小食光#《金果酸奶慕斯》(2/13)
首先准备方形慕斯圈
吉利丁片提前用冰水泡软
芝士片切成方块，九宫格的方形铺在慕斯圈底部
吉利丁隔热水融化
奶油奶酪中加糖粉拌匀，加入酸奶
手动搅均匀
淡奶油打发至6成
打好的淡奶油加入酸奶糊里
搅几下，挤入柠檬汁
慕斯糊倒入模具中，放入冷藏待用
猕猴桃金果，去皮切成均匀的片
待慕斯糊表面略凝固，放入金果切片摆放整齐，送入冷冻至定型即成。
切成九宫格方块，就可以随时享用喽～