将长方形豆腐皮对折成长条，在对折的一边以5毫米为间隔切小段，注意不要切断
从豆腐皮的一端向另一端慢慢地卷出花型，底部用半根牙签固定住
将生抽、老抽、糖、蚝油、芝麻油和适量的水淀粉混合均匀
热锅倒油，加入水淀粉煮稠后浇在豆腐皮上，再摆好女果、点缀上枸杞即可
卷好的豆腐皮就像刚盛开的鲜花一样，上桌就让人眼前一亮，心情也一下子好了不少。
一朵入口，清凉而又软弹的口感立刻在嘴里绽放开来，带着一点咸香的味道，让人越吃越香。
而盘里的小番茄也不单单是摆设，吃起来酸甜爽口、清脆多汁，给整道菜增添了更多的清凉~
