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#营养小食光#娃娃菜粉条爆海虾(5/18)
首先备齐所有的食材。
娃娃菜洗净后切宽条。
葱姜切丝,小米辣切圈,香菜切段。
把海虾去虾线和虾须。
把处理好的虾洗净沥干水分后,码放在盘中,加入料酒和适量葱姜腌制半个小时。
红薯粉条洗净后放入容器里,倒入开水浸泡至粉条变软备用。
现在来调制调料汁,碗里加入生抽和老抽,适量的盐和白糖。
加入2勺清水后混合搅拌均匀。
炒菜机里放入腌制好的虾开始煎制至。
两面外酥里嫩的时候,把煎过的葱姜不要,重新加入葱姜。
上面放入切好的娃娃菜,倒入调制好的调料汁。
盖上盖子启动爆炒模式4分钟。
炒至3分钟时,打开盖子。
放入浸泡好的红薯粉条和小米辣。
继续爆炒剩下的1分钟即可。
打开盖子撒上香菜就可以享用了。
好吃到舔盘,下饭又下酒。
营养丰富又做法简单。