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自制鸡蛋薯饼(1/6)
土豆擦丝清洗干净
土豆丝放入烧开的水中，煮至熟豆丝软弱（大火7-8分钟即可）
将煮好的土豆丝放入水中冰一下，取出两大勺切碎（不用太碎）
加入一个鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀
炒锅中加入少许橄榄油（减肥人必备哦），将蛋液土豆碎放入锅中铺开
两面煎制金黄即可