把调料拌匀：姜末，蒜末，叉烧酱、蚝油，料酒，白糖，老抽。（如果喜欢更甜的，适量加蜂蜜也是可以加的，我家不太吃蜂蜜所以不放）
把肉和调料均匀混合，腌制4小时（有建议腌制12-24小时我家等不及，今天我的是腌制了4小时左右），放进冰箱冷藏保存。
腌制四小时后拿出，用食物夹翻一下面。然后把烤盘油至和烤架弄好，同步把烤箱上下火开200度预热好。
均匀地放进烤架上，肉条之间保持一点距离。如果觉得酱不够，可以适当把腌制碗的料汁再涂一点上去。200度烤35分钟左右，食物夹把肉翻面，注意⚠️别烫到自己
翻面之后，火力调到220度，继续烤20-25分钟。满屋飘着肉香味，把肉条拿出来，哇，口水都要流出来啦
用刀叉协助直接在菜盘切块，这样既不担心菜板不干净，还不会把肉汁和酱汁流失掉。
现实版的黯然销魂肥叉烧饭完成✅
娃差点要把盘子都舔干净
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