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不用一点油,小白也可以做出外皮酥脆、里面Q弹的炸鲜奶(12/14)
准备好所有食材
糖和玉米淀粉倒入牛奶中充分搅拌均匀备用
把混合好的牛奶液体放入不粘锅内上火炒,全程要不停的搅拌一定要注意是小火。炒到这种程度如图即可关火
准备一个长方形容器,四周抹一层油方便脱模。把炒好的牛奶倒入容器内,冷藏1个小时
取出冷藏好的牛奶,轻轻倒扣在案板上脱模
这时就可以把ACA北美电器的EAF26A空气炸烤箱预热啦打开空炸功能180度,预热10分钟
ACA空气炸烤箱预热的时候,我们可以把冷藏后的鲜奶切成大小均匀的小块
放入鸡蛋液里滚一下
然后再放入面包糠里,均匀的裹上面包糠
都弄好之后放入空气炸烤籃里
把烤籃放入ACA空气炸烤箱180度,空炸10分钟
待鲜奶块表面变成金黄色即可
用食物夹子或者是防烫手套从烤箱内取出摆盘
外皮酥脆,里面Q弹的炸鲜奶就做了。甜甜的,非常好吃