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超下饭的酱香土豆片炒香肠(3/9)
姜蒜切片，干辣椒切段备用，香肠洋葱切片，这个图忘记拍了
土豆切小片，不用太薄
炒锅热油下香肠片，翻炒至香肠片微卷
放入两勺豆瓣酱翻炒均匀，在放入姜蒜干辣椒抄香，在放入洋葱翻炒一分钟
放入土豆片，大火翻炒，加1勺生抽，1勺老抽调味
加上清水，刚好没过土豆片大火煮沸后转小火焖烧
焖烧收汁，撒上少许白糖调味即可起锅，注意土豆不要煮太软
成品图：撒上小葱点缀
细节图：色香味俱全，敲下饭呀