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家常菜系列:秋葵拌面(7/7)
面条按自己的食量来,一般50-80g够吃了。秋葵我就剩两个了,多一点四个也行。
秋葵洗净蒂不要去掉,和面条一起下入开水锅里。
水沸腾就加半碗冷水。
加两次差不多,煮到面条没有白芯就行。
捞出,加点橄榄油拌一拌防粘,没有橄榄油麻油也行。
面条整理下,秋葵去蒂切成丝,加入蒜蓉辣酱,生抽和醋。
拌一拌,配个虾皮汤,简单的一餐就搞定啦。