藕粉汤圆(
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花生和芝麻分别炒熟,花生去花生衣
把炒熟后的花生、芝麻、糖放入料理机中打成粉末,加入适量黄油增加粘稠度
藕粉用开水少量多次的烫成絮状揉成面团
把粉好的馅料揉成团,备用
直接揪一块面按成圆片包裹馅料,因为是烫面所以柔韧度特别好,很容易包裹住馅料
做了好多,这部分摊开冻冰箱里随时想吃就可以煮两个
煮汤圆大家记得一定要开水下锅,煮到汤圆浮起水面再煮一会就可以了,出锅放点醪糟和桂花,真的特别好吃,口感香甜,面皮筋道,简单好吃!