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脆黄瓜（腌制）(4/5)
姜切丝，小米辣切碎，蒜瓣切片。
黄瓜切成小条，用1勺盐腌制2小时。
调汁：把姜丝、小米辣、蒜片倒入碗里，加4勺香醋，4勺生抽，2勺白糖，1勺老抽，拌匀！
黄瓜腌制2小时之后，倒去腌出来水，然后把调的汁倒黄瓜上，拌匀再冷藏一晚上就可以了。
脆脆的，很可口！