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麻辣鲜香的低脂鸡胸肉(3/4)
买的鸡小胸用料酒，生抽，黑胡椒粒腌制半小时或者冰箱冷藏一夜
蒜和生姜切片放锅底
金针菇去掉老根洗净铺上
鸡胸肉切小块放金针菇上，小火焖煮15分钟后尝一尝咸淡，需要加盐就放一些，撒上切圈的小米椒即可出锅