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烤箱版鸡米花(3/13)
准备好材料。
鸡腿洗净，去筋去皮去骨，切小方块。
加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
加入蛋清。
搅拌均匀。
腌制20分钟。
烤箱上下火210℃预热。
腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
沾一层蛋液。
沾一层面包糠。
依次放在垫了油纸的烤盘上。
放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层，210℃，20分钟左右
烤至表面金黄即可。