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#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会(2/13)
热锅冷油
打两个鸡蛋，加入一小勺盐
鸡蛋充分搅拌，让空气混合均匀，煎起来更蓬松
油热，倒入鸡蛋液
两面煎至金黄，戳成小块，鸡蛋可以稍微煎老一点，更香
加入清水，这个清水就是底汤，所以不要加太多，大概2~3小碗，煮好刚刚一面碗汤就合适了
蔬菜浸泡并清洗，可以加入适量小苏打
大白菜的梗不要丢了，含粗纤维，手撕成小片放进去一起煮
丢入一小把面条
调入适量盐
最后下入菜叶汆烫
太香咯
装盘，开吃，等不及了，就没有放葱花