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麻花(13/15)
将以上材料放入面包机，黄油后放。面包机搅拌一会成团后放入黄油。面包机有发面功能，一个半小时以后面团就做好了(●°u°●)​ 」
放在面案上，揉搓排气
切成等量的面剂子
揉成圆球，醒发15分钟
一个圆球擀成长舌状，翻过来从下往上卷
卷起来两头按扁
边封口封死
再把每一个用手赶成约40厘米的长条
左手向下，右手右手向上，两端开始拧，然后中间处对折，左手再往上，右手再往下拧
再把末端接口封死，盖上保鲜膜，醒发30分钟
小火加热嗯，扔一块面团漂起即可下麻花炸
这火不要太大，变色之后翻面
都炸好了，之后浮起就可出锅
成色也很好啊，外表酥脆，里层松软
豆友们做起来试试吧！