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#夏日消暑,非它莫属#蜜豆马蹄糕(
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准备好所有材料。
250克清水倒入盛有马蹄粉的碗中,搅拌均匀。
把马蹄浆过筛一次,这样蒸出的马蹄糕会更加细腻。
小锅内加入250克的水和100克的片糖,加热搅拌至沸腾即可关火。
马蹄粉浆分三次慢慢的倒入刚煮好的糖水中(一边倒一边搅拌)搅拌成能流动的糊状即可。
把蜜豆加入马蹄糊中搅拌均匀,倒入模具。
开水上锅蒸25分钟。
马蹄糕蒸好后放凉脱模,切片即可享用,Q爽弹牙非常好吃,喜欢就做起来吧!
准备好所有材料。