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【焖酥鱼】(3/7)
带鱼处理干净切断，煎至金黄～
煎至七成熟装盘备用～
将葱姜蒜切大片铺在高压锅的底部，再将带鱼段放在上面～
将准备的调料放入锅中，加开水刚好没过鱼，敞盖煮10分钟～
高压锅压阀小火焖25分钟关火～
高压锅自然放气后将带鱼盛出即可～
鲜美带鱼配米饭，鱼骨酥软，不用担心孩子吃鱼卡刺～