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神奇无敌腌酸萝卜(2/7)
来上一张全家福
萝卜切成薄片 越薄越好（不削皮 把外皮洗干净）
在白萝卜上撒上一勺盐 拌均匀 等半个小时萝卜会出水 在这个时候调制酱汁
6勺白醋 4勺生抽 2勺糖 加入适量凉白开（酱汁中不需要加盐）
蒜切片 小米辣剁成几段 喜欢吃辣的就多加 干辣椒切成段
将白萝卜吐出得水倒掉 然后用手揉捏 挤出多余水分后 将萝卜全部放进密封罐里 加入蒜 小米辣 干辣椒 浇上调制的酱汁 不要加满 留出1.5厘米的空隙（萝卜在腌制过程中会再次吐水）
放进冰箱冷藏一夜就可以吃啦