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红薯小米糕(8/10)
准备两个红薯
洗净削皮，切片上锅蒸15分钟即可
小米用水泡15分钟
红薯蒸熟了，和小米一起捣成泥
红薯小米泥捣好了…
加入面粉，酵母粉，喜欢吃甜一些的可以加入适量的白糖，红薯本身就很甜，我就没加糖了。
加入适量的清水，一起搅拌成糊状，不能太稠也不能太稀，醒发至两倍大
发酵好的红薯小米糊，搅拌排气，上面加入适量的葡萄干点缀下
凉水上蒸锅，水开蒸25分钟即可关火，在闷3分钟在开锅盖
切块开吃啦……红薯味很浓，香甜可口，喜欢的可以做看看哦！