雪顶冰面包(
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面包用液种制作，使面包成品老化更慢，口感更软。
里面的冰淇淋可以换成各种口味。
方子可以做20个冰面包。
冰淇淋挤入面包中，把面包填满。
小面包使用金龙鱼面包用小麦粉制作。
女儿迫不及待的想要吃了。
冰冰凉凉，非常适合夏天哦。
准备好材料。
液种的材料先用手抽打蛋器搅拌均匀
室温静置60分钟。
把主面团材料除黄油之外加入搅拌桶，加入液种。
搅拌10分钟再加入黄油搅拌到出膜的扩展阶段。
发酵到两倍大。
分成20个小面团，每个约50克。室温发酵到两倍大。
将做雪顶的黄油软化，加入细砂糖拌匀，加入低筋面粉，将牛奶分三到四次逐次加入，直到搅拌成可以流动的稀糊状。
用裱花袋将雪顶挤在发酵好的面包上面。
放入预热好的烤箱170度烤20分钟。
烤好取出彻底放凉。
我之前做好的冰淇淋提前取出融化装入裱花袋，把面包底部剪开，将冰淇淋挤进去。
倒置，挤口朝上冷冻一晚上。
第二天取出回温几分钟就可以吃了。
这个面包一直冷冻保存哦。
雪顶是甜甜的口感，吃到中间冰冰的。
夏天最佳面包哦！
