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干煸刀豆(5/9)
刀豆去茎洗净备用
姜蒜切成末小米椒切成段
起油锅，油稍微比平时炒菜时稍微多点，放入虾米煸炒至变脆
捞出备用
锅中放入蒜姜末小米椒煸炒出香味
倒入刀豆翻炒至表皮变软
加入盐生抽翻炒
炒至刀豆表皮微皱，倒入虾米，快速翻炒
出锅装盘