素炒南瓜叶(
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南瓜叶和南瓜苗尖洗净备用,叶子可以用手轻轻的搓一下,这样可以去掉一些叶子上的毛毛。
切碎。
酸辣椒切好,大蒜拍扁备用。
锅中放入猪油,先下辣椒、大蒜、炒匀后再放入一点点生抽。
放入切好的叶子、南瓜苗尖、盐、鸡精、炒匀即可。
美美哒菜出锅了。
来一个近景。