菠菜、金针菇、豆皮，洗净放好等会用，西红柿切小块块，放碗里等会用，蒜切片，小葱切葱花，虾（虾我之前就清理好了的，我买的活虾，清水➕盐巴➕料酒浸泡15分钟左右，拔虾线，清理干净后冷冻）、鱼（我直接买的处理好的巴沙鱼柳）都处理干净。
调酱汁，加入耗油两勺，醋1勺（喜欢酸点，自己多加），生抽1勺，芝麻酱1小勺，老干妈1勺，五香粉小半勺，自烫辣椒油1小勺（怕辣不要放辣椒油），花生碎1勺。
清水入锅烧开，加入准备好的番茄丁，煮沸，煮到番茄戳一下就会破哦。
加入备好的食材，按照（鸡蛋，生鸡蛋就最先放入锅内，已经煮熟的鸡蛋剥皮，随便什么时候放都行），（虾，我油炸过得哦，没有油炸就先放，炸了就无所谓）豆皮➕鱼➕金针菇➕菠菜➕葱花➕蒜片，煮开。
安装App
