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#营养小食光#鸟巢土豆饼(1/7)
土豆去皮擦成丝
放点葱花，打入一个鸡蛋，加适量盐，花椒粉搅拌均匀
锅烧热刷一层油，放入土豆丝，整理成圆形
中间挖个孔，倒入蛋液
一面定型后翻面
煎至两面金黄就可以出锅了
表皮焦香，里面确松软无比