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彩虹果冻(8/13)
准备食材和工具:黄桃个、火龙果1个、葡萄1小串、奇异果1个、水果可以根据自己喜好搭配,白凉粉50克、清水100克(与白凉粉搅拌均匀)、水850克(放入锅里煮) 鹅妈妈钛晶锅
黄桃、奇异果、火龙果切丁;
碗中倒入50克白凉粉、100克清水搅拌均匀;
鹅妈妈钛晶锅倒入850克清水,加入冰糖100克,煮开;
转小火倒入搅拌均匀的白凉粉液;
边倒边搅拌;
煮开2分钟左右关火放一边微微晾凉;
准备一个保鲜盒或者碗,铺上切好的水果丁;
倒入微微晾凉的白凉粉液,放入冰箱冷藏至凝固;
待凝固后取出切小块装盘;
光是色彩的搭配就十分惊艳了,QQ弹弹的果冻,孩子不爱都难;
还可以用果冻模具,做出这种美丽造型的果冻;外面买的果冻添加剂防腐剂巨多,自己做的料足更干净;
夏天到了就爱吃一口冰冰凉凉的,这彩虹果冻绝对要试试哦!