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牛腩豆芽汤(4/5)
牛腩切小块,冷水下锅(料酒花椒去腥)煮沸(忘拍照了),洗净后倒入冷水,水开后转小火一小时左右。
放入洗净的豆芽和番茄。
水开后转小火十分钟左右。
放入适量酸菜调味,根据口味加入少许盐,再煮五分钟左右即可。
有荤有素,又清淡爽口。