#我要上首焦#海鲜酸辣汤(4/5)
将泡发好的木耳切小块，将胡萝卜切丝，将香菇切片，备用
锅内热油，然后放入虾仁、木耳、胡萝卜和香菇，充分翻炒均匀
在虾仁炒至开始变色时，倒入清水
将黑椒酸辣汤料放入锅内，沿同一方向充分搅拌均匀，炖煮2分钟左右
准备一个鸡蛋，搅打成鸡蛋液，然后沿锅边倒入，利用汤汁沸腾瞬间制成漂亮的蛋花就可以了