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自制油炸臭豆腐(2/13)
北豆腐切块，为了吃着方便我切的比较小！
煎 炸都可以！为了少油，我是煎的！
煎 炸至金黄取出用吸油纸吸一下油，然后装盘！
蒜末 白芝麻 孜然粉 辣椒粉放入碗中！
烧热油淋一下，激发香味！
加一勺麻酱！
一勺生抽！
一勺蚝油！
一勺白糖
王致和臭豆腐一块用一点点水和开！喜欢臭些的可以用两块！
将臭豆腐汁倒入填好的碗汁中
调匀！尝一下咸淡！淡的话可以再加一些生抽，不够臭还可以再放一块臭豆腐！
将调好的汁浇淋到炸好的豆腐上！撒上小葱即可！香香臭臭，美味销魂！