宝宝十个月辅食 原味鲜虾肠~简单易学!蒸虾肉肠鲜嫩补钙(
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鲜虾去头去壳去虾线洗干净,放入姜丝抓一下,腌制15分钟去腥
辅食机加玉米淀粉打成虾泥
蛋清分次加入虾泥中搅打上劲
一定要朝着一个方向搅拌,让蛋清和虾肉完全融合,虾肉细腻有粘性(一岁以上孩子可以添加点薄盐生抽调味)
放入裱花袋,剪个小拇指粗的口
提前把锡箔纸剪成合适大小的长方形,哑光面朝上,挤上虾肉泥卷起来,两头拧紧,拧的时候可以把虾肉轻轻往中间挤,像包糖果一样
水开后计时蒸15分钟
高蛋白的虾肉肠就做好了,特别鲜