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糖醋里脊(3/5)
1.里脊肉切好备用
碗中打一个鸡蛋加两勺面粉两勺淀粉,少量清水,搅拌均匀。
起锅烧油至五成热,把里脊肉下入油锅,炸成金黄色捞出
锅底留油,倒入一大勺番茄酱,一勺米醋,一勺糖,一点盐,适量水淀粉稍至粘稠。
倒入炸好的里脊翻炒均匀即可!